Crudo
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Espinazo
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Grasa dura
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Lomo de Cinta
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Matambre
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Panceta
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Patitas de Cerdo
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Piecito
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Pierna (con hueso y sin piel)
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Pierna (con piel y hueso)
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Posta (pierna deshuesada)
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Solomillo
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Tocino crudo con piel
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